Scapegrace Uncommon Gin - Hawkes Bay

Scapegrace UNCOMMON Hawkes Bay

Für den Scapegrace Gin wird Gletscherwasser aus den Südalpen Neuseelands verwendet. Das neuseeländische Wasser ist unvergleichlich, denn auch die Lage Neuseelands ist unvergleichlich. Der Regen trifft als erstes auf eine riesige, zerklüftete Bergkette, welche sich über die gesamte Südinsel erstreckt. Diese Bergkette hält dieses Wasser 80 Jahre lang zurück, denn so lange braucht es, um sich durch alle Sedimentschichten zu bewegen. Solange bis es schließlich in jene Tiefen eines der letzten natürlichen Grundwasserleiter der gesamten Welt gelassen wird. Ein ungewöhnlicher Gin, von dem nur 3000 einzeln nummerierte Flaschen existieren.

Geschmack

Der Grund, warum Scapegrace sauber schmeckt, ist, dass es sauber ist. Der Scapegrace Hakes Bay überzeugt mit Noten von Zitrusfrüchten und frischer Birne. Der erste Eindruck am Gaumen ist sauber und strukturiert , dieser geht über in Noten von frischen Birnen und aromatische Himbeer- sowie Olivenblättern. Der Abgang ist trocken, gradlinig, mit feinen Noten frischer Himbeere.

Verzehrempfehlung

Es lohnt sich diesen besonderen Gin pur zu probieren. Alternativ empfiehlt der Hersteller hierzu einen milden Indian Tonic.