VOR Navy Strength Gin

Vor Navy Strength Gin 

Eigentlich ist man es inzwischen gewohnt, dass fast jedes Land sich einmal an der Herstellung von Gin versuchen will. Von Island würde man jetzt nicht erwarten, dass es alle Botanicals für einen Gin bereitstellt. Doch mit Vor Navy Strength beweist die Eimverk Destillery, dass Island so einiges zu bieten hat. Island steht bekanntlich eher für Kälte mit arktischen Gefilden. Die Eimverk Destillery wurde 2009 gegründet. Drei Brüder und ihr Vater kümmern sich um seine Herstellung in der Eimverk Distillery bei der Hauptstadt Reykjavik. Der ursprüngliche Fokus der Brennerei lag auf Premium Single Malt Whisky.

„VOR“ ist isländisch für den Frühling. Der arktische Frühling ist die Inspiration für die Hersteller. Sie hoffen, dass sie die Essenz der isländischen Natur mit ihrer einzigartigen Mischung einfangen. Der Name des Gins verrät uns auch, um welche Sorte von Gin es sich hier handelt. Ein Navy Strength Gin ist mir einer langen Tradition verbunden. Bereits im 17. Jahrhundert war der Gin bei den Soldaten der Marine beliebt. Gin war aber nicht nur dazu da, die Gemüter zu erheitern, sondern diente auch als eine Art Medizin. Auf den langen Seewegen zu den entlegenen Kolonien auf anderen Kontinenten wurden Lebensmittel, Gin, Wasser und das Schießpulver unter Deck gelagert. Leider vergossen einige Seemänner ihren Gin auf das Schießpulver, somit wurde das Pulver unbrauchbar. Um diesen „wunden“ Punkt zu beheben, entschloss die Regierung, dass Gin mindestens 57 % vol. Alkohol haben muss. Ließ sich das Schießpulver danach noch entzünden, sprach man von einem Gunpowder Proof Gin oder eben Navy Strength Gin. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts weist der Navy Strength Gin deutliche Geschmacksunterschiede auf.

Der Vor Navy Strength Gin ist nicht nur ein wirklich alkoholintensiver Gin, sondern auch einer mit einer hervorragenden Komplexität. Das liegt an der Auswahl der handverlesenen Botanicals. Hier finden wir viele typisch isländische Zutaten, die es bei anderen Gins nicht unbedingt gibt. Zu Wacholderbeeren und Krähenbeeren gesellen sich Thymian, Kale, Angelikawurzel, Moos, Tang und Birkenblätter. Somit ist der Vor Navy Strength Gin würziger und komplexer Gin!