Ableforth Bathtub Old Tom Gin

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Ableforth's Bathtub Old Tom Gin Ableforth‘s Bathtub Old Tom Gin ist ein weiteres Produkt aus... mehr

Ableforth's Bathtub Old Tom Gin

Ableforth‘s Bathtub Old Tom Gin ist ein weiteres Produkt aus der Manufaktur, die früher als „Professor Cornelius Ampleforth“ bekannt war. Die Marke entspringt den jahrelangen Experimenten des Inhabers, der schon vor der Gründung des eigenen Unternehmens in 2011 mit alten Rezepturen und Herstellungsverfahren experimentiert hat.  Besonders bevorzugt wird bei Ableforth‘s das Cold-Compounding. Da die Botanicals bei dieser Herstellungsmethode nicht unter Hitze destilliert, sondern nur mazeriert werden, bewahren sie ihre Aromen vollständig. Das Ergebnis ist immer ein ganz besonderer Gin.

Für den Old Tom Gin bildet Wacholderschnaps die Basis, gesüßt und versetzt mit natürlichen Zutaten, so dass am Ende ein fruchtiger, dabei aber doch geschmacklich voller Gin herauskommt, der an der Nase und am Gaumen neben den süße Fruchtnoten auch leicht pfeffrige Aromen entfaltet. Der Wacholder behält dabei immer seine deutliche Ausprägung, im Abgang ist der Gin allerdings dann wieder sehr pfefferig und intensiv.

Professor Cornelius hat sich mit seinen erstklassigen Gins, auf traditionelle Weise hergestellt, einen Platz auf der Top Liste von Gin-Liebhabern in aller Welt gesichert, und der Old Tom Gin ist dabei keine Ausnahme.

In den Verkauf gelangt der Old Tom Gin mit 42,4 Vol. % in charakteristischen, markanten Flaschen, die mit Packpapier umwickelt und mit echtem Siegellack verschlossen werden.

Eigenschaften
Botanicals: Koriander, Wacholder
Herkunft: England
Sorte: Old Tom Gin
Geschmack: mild, süß
Inhalt: 0,5
Alkoholgehalt %: 42,4
Lebensmittel Unternehmer: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg
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