Eck Gin

Eck Gin

Die insgesamt neun Botanicals werden zusammen in einem Kupferkessel gebrannt und erhalten so das unverwechselbare Aroma, das im Eck Gin zu finden ist. Besonders hervor sticht die herbe Wacholdernote, gefolgt von fruchtigen Akzenten. Zitronenessenzen hauchen dem Gin eine unverkennbare Frische ein und Apfel sowie Fenchel tragen zur interessanten, vielfältigen Textur bei.

Die Besonderheit des Getränks liegt im Detail. Jede Zutat ist individuell handverlesen und bringt einen einzigartigen Charakter mit, der das Bouquet perfekt komplementiert. Die optimale Abstimmung der Zutaten sowie eine außergewöhnlich markante Flasche lassen den Eck Gin zu einem echten Highlight werden. Bereits ab dem ersten Schluck sind die klaren, geschmacksintensiven Nuancen des edlen Tropfens zu spüren. Fruchtig-saure Äpfel liefern sich ein geschmackliches Duell mit den herben Wacholderblüten und werden von würzigem, exotischem Kardamom untermalt. Im Abgang ist der Gin deutlich würziger und sehr warm, bevor er kurz nach dem Verschwinden seine bittere, säuerliche Seite zeigt.

Der einzigartige Geschmack wird durch frisches Obst, wie Äpfel und Weintrauben, von deutschen Streuobstwiesen gewonnen. Aufgrund des naturbelassenen Ursprungs kann das Obst während und nach der Destillation sein volles Aroma entfalten und umspielt den Gaumen sanft mit einer säuerlichen Süße. Zugleich versetzt es den Gin, zusammen mit den Zitrusfrüchten, in einen unheimlich frischen Zustand. Klassisch enthält das Getränk außerdem Fenchel und Koriander, welche eine bittere, traditionelle Basis bilden, auf die die Noten der fruchtigen sowie floralen Aromen folgen.

Ideal harmoniert der Eck Gin als Gin Tonic mit Tonic Water. Besonders gut eignet sich das Fever Tree Indian Tonic Water zum Mischen, da es die einzigartige Textur des Getränks optimal unterstreicht. Apfelscheiben unterstützen zudem den fruchtigen Charakter des Eck Gins und dienen daher bestens als Beilage.