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Gretchen Gin

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Gretchen Gin Der neue Gretchen Gin ist eine absolute Liebeserklärung an den Schwarzwald! Schon... mehr

Gretchen Gin

Der neue Gretchen Gin ist eine absolute Liebeserklärung an den Schwarzwald! Schon allein das Etikett lässt erahnen, wo der wunderbare Gin herkommt. Eine junge Dame in traditioneller Tracht ziert die Gin-Flasche. Das auffälligste Detail ist der Bollenhut. Diese Kopfbedeckung hat internationale Bekanntheit erlangt, obwohl sie eigentlich nur in den Gemeinden Gutach, Kirnbach (Wolfach) und Reichenbach (Hornberg) getragen wird. Seit Mitte des 18. Jahrhunderts tragen Frauen auf einem Strohhut angebrachte Wollbommel. Jeder Hut hat elf Bollen als Symbol für das Erdliche, die vier Himmelsrichtungen und den dreieinigen Gott. Ein einzelner Bollenhut bringt dabei bis zu zwei Kilogramm auf die Waage. Zur traditionellen Schwarzwaldtracht der Frauen gehören neben dem Bollenhut der schwarze Faltenrock, zu dem eine weiße Bluse getragen wird.

Diese hat einen weiten Halskragen, Puffärmel und wird meist mit violetten Bändern verziert. In diesem wunderbaren Gin findet man 18 handverlesene Botanicals, wie Essenzen frischer Beeren, aromatischer Blüten und würziger Kräuter. Für die Veredelung wird feinster Quittenbrand und zarte Fichtensprossen auf den originalen Brennblasen aus der Zeit der Großeltern gebrannt. Hier stecken viel Handarbeit und Tradition im Gin, denn er wird in der 6. Generation geführten Schwarzwälder Hausbrennerei Alfred Schladerer nach einem Hausrezept von 1947 hergestellt. Die Schwarzwälder Hausbrennerei Alfred Schladerer in Staufen ist eine traditionsbewusste Familien-Brennerei, die seit 1844 Obstbrände mit Niveau und eigenem Stil erschafft. Die Brennerei steht für die Leidenschaft von handgemachten Spirituosen, das Vertrauen in hochwertige Zutaten und die Verbundenheit zur Familie wie zur Region. Das Rezept des Großvaters sollte nicht Hommage an den Schwarzwald werden, sondern auch an seine geliebte Frau.

Unser Fazit: Der GRETCHEN Schwarzwald Distilled Dry Gin ist ein natürlich fruchtiger und harmonisch herber Gin, welcher mit liebevoller Handarbeit hergestellt wird.

Herkunft: Deutschland
Bundesland: Baden-Württemberg
Botanicals: Fichtensprossen, Quitten, Wacholder
Geschmack: würzig
Sorte: Dry Gin
Alkoholgehalt %: 44
Inhalt / Liter: 0,7
Lebensmittel Unternehmer: Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH, Alfred-Schladerer-Platz 1, 79219 Staufen
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