Helbing Margaretes Feiner Doppelwacholder

Ein von Grund auf ehrliches Wacholder-Destillat. Limited Edition.

Die Doppel-Wacholder Rezeptur des Hauses HELBING wurde für Margaretes feinen Doppel-Wacholder von Beginn des 20. Jahrhunderts angepasst und verfeinert. Die Herstellung beinhaltet die sorgfältige Verarbeitung hochwertiger Bio-Wacholderbeeren und ihre Einlagerung für einige Tage in einem Bio-Weizen-Destillat. Nachdem das Mazerat unter den wachsamen Augen des Meister-Destillateurs in einer Kupfer-Potstill in winzigen Mengen destilliert wurde, wird es in einer kleinen Menge destilliert. Das gewonnene Destillat wird dann für eine Dauer von sechs Monaten in Fässern aus Wacholderholz gelagert. Das gelagerte Destillat wird im nächsten Schritt mit dem Bio-Weizen-Destillat kombiniert, filtriert und schließlich in nostalgische Boutique-Flaschen abgefüllt. Die beiden tragen eine liebevoll gestaltete Zeichnung von Sophie Margarete Helbing, die die individuelle Note des Doppel-Wacholders betont.