Murre Dry Gin Batch 4

Murre Dry Gin Batch 4 0,5 Liter

Murre Gin: Wir haben ja schon die unterschiedlichsten Botanicals geschmeckt in unzähligen Gins, aber einen Gin mit Möhre? Nein, so einen hatten wir auch noch nicht vor der Nase und da fragt man sich berechtigt: wacholdas?! Aber bevor wir auf den Geschmack eingehen, erstmal ein paar Details. Der wundersame Murre Gin stammt aus Stankt Augustin, besser gesagt aus dem Stadtteil Hangelar. Sankt Augustin und liegt im wunderschönen Rheinland, im Großraum von Köln/Bonn. Hinter dem einzigartigen Gin stecken Ralph Gemmel und seine Frau. Bereits seit 2009 führte er erfolgreich Whisky-Tastings durch, aber die Nachfrage an Gin-Tastings nahm Tag für Tag zu. Aber erst seine Frau kam auf die Idee, einen eigenen Gin mit Lokalkolorit zu kreieren. Zuerst mischte und experimentiere man daheim mit unterschiedlichen Botanicals. Gut Ding will Weile haben, aber so fanden sie die passende Zusammensetzung der Botanicals. Nun fehlte eigentlich nur noch eine Brennerei. Somit wandten sie sich an Frank Ginsberg von der Windecker Dorfbrennerei. Da beide Seite sich auf Anhieb sympathisch waren, ging es direkt an die Arbeit. Frank Ginsberg bringt seine Handwerkskunst ein, Ralph Gemmel seine Erfahrung im Vertrieb und Marketing in der Spirituosenbranche und seine Frau bringt ihr Wissen als Fotografin und Grafikerin ein.

Und nun zum Geschmack: Jeder Gin-Genießer weiß, dass Wacholder den größten Anteil im Gin hat, aber hier gehen die Wacholderbeeren mit der Karotte Hand in Hand. Ganz nach dem Motto „keep it simple“ finden wir nur insgesamt sieben Botanicals in der Rezeptur. In der Heimat vom Murre Gin wurden früher Möhren angebaut, die Hangelarer im Umland „Hangelarer Murre“ genannt wurden. Somit ist der geschmackvolle Gin eine Hommage an die Heimat!

Beim Öffnen der Flasche entfalten sich wunderbare Wacholdernoten. Diese finden wir auch im Geschmack wieder, aber sogleich folgen frische Orangen- und Minznoten. Abgerundet werden diese von einer wohligen Süße und einer dezenten Schärfe. Der Abgang ist im Vergleich recht langanhaltend und nun kommt auch der Star des Gins zum Vorschein: die Möhre! Im Gesamtpaket ist der Murre Gin ein milder Gin, welcher sich auch gut als Gin Tonic, beispielsweise mit Fever-Tree Mediterranean Tonic, eignet.