Six Dogs Pinotage Stained Gin

Six Dogs Pinotage Stained Gin hat seine Urspru¨nge in der kleinen Karoo Halbwu¨ste in Su¨dafrika. Dort befindet sich die Six Dogs Destillerie mit einem wunderscho¨nen Ausblick auf die Wu¨ste. Man sagt, dass niemand so wirklich weiß, wo diese Wu¨ste beginnt und endet. Aber zwischen dem Breede River Valley und dem Hex River Valley wachsen die wichtigsten Botanicals fu¨r diesen Gin. Außerdem bauen die Hersteller ihre eigenen Pflanzen an und unterstu¨tzen gleichzeitig die benachbarten Bauern, die spezielle Fru¨chte fu¨r sie anbauen. Ihr Quellwasser beziehen sie aus dem anliegenden Tal.

Und der Six Dogs Pinotage Stained Gin ist das „Lieblingskind“ der Six Dogs Destillerie und dem hochgescha¨tzten Pinotage-Traubenblock Ihres gescha¨tzten Nachbarn. Sie destillieren diesen Gin in kleinen Mengen durch großzu¨gige Mengen Wacholder und frische Zitrusfru¨chte. Die Trauben werden handverlesen, und dann nach der Ernte gleich die Straße hoch zur Brennerei gebracht. Hier erha¨lt der Gin sein Farb- und Geschmacksprofil aus der tiefroten Essenz dieser wahrhaft su¨dafrikanischen typischen Rotweinsorte.

Manche mo¨gen den Six Dogs Pinotage Stained Gin einfach pur mit Eis, wa¨hrend ihn einige auch mit einem guten Tonic servieren. Letzt endlich ist dieser Gin ist eine Alchemie zwischen Nachbarn, Freunden, der Natur und natu¨rlich den sechs treuen Hunden in der Brennerei.