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THY Danish Whiskey Spelt Rye

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  • SW12311
  • 1,20 kg
THY Danish Whiskey Spelt Rye Ein echtes dänisches Bio-Produkt ist dieser Single Malt... mehr

THY Danish Whiskey Spelt Rye

Ein echtes dänisches Bio-Produkt ist dieser Single Malt Whisky vom Familienbauernhof Gyrup in Thy. Ausschließlich eigens angebautes Bio Getreide der selbst geernteten Felder werden für den hochwertigen Bio Whisky eingesetzt. Durch kontrollierte Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail und zu den eigenen Produkten und Ressourcen wird dieser Single Malt nur in sehr kleinen exklusiven Abfüllungen auf den Markt gebracht.

Aus den folgenden drei heimisch angebauten Getreidesorten entsteht der THY Danish Whiskey Spelt Rye: dem geschmackvollen Dinkel, einer sehr alten unkonventionellen Roggenart, und der Frühlingsgerste. Der Roggen enthält einen sehr klaren nordischen Touch, der sich sehr komplex im Geschmacksausdruck in Mund und Nase entfaltet.

Reifen kann der THY Danish Whiskey Spelt Rye in neuen Eichenfässern aus amerik. Eiche, die Nuancen von Akazienhonig und Vanille den besten Nährboden bieten um sich mit allen Feinheiten die ein Bio Whisky bieten kann, zu entwickeln.

Bereits beim Nosing wird man durch den Geruch des Whiskys in den Spätsommer versetzt. Man hat förmlich Assoziationen einer Scheune kurz nach der Getreideernte in der Nase. Die Bio- Herstellung reflektiert sich einfach in jedem Schluck.

Whiskey Sorte: Single Malt
Inhalt / Liter: 0,5
Lebensmittel Unternehmer: Thy Whisky ApS Gyrupvej 14 7752 Snedsted Dänemark
Öko-Kontrollnummer: DK-ÖKO-100
Herkunft: Dänemark
Alkoholgehalt %: 50
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