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Senft Bodensee Gin 21

Senft Dry Gin 21

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Aus dem tiefsten Süden Deutschlands kommt der hervorragende Senft Bodensee Gin mit seinen wunderbaren Aromen daher! Manege frei für die Geschmacksreise der besonderen Art.

Der Bodensee 21 Dry Gins wird von der Familie Senft pro Jahr lediglich in 1000 Chargen hergestellt. Daher ist er leider gerade an den schönen Sommertagen schnell vergriffen. Denn dieser sommerlich fruchtige Bodensee Gin eignet sich besonders gut in einer geselligen Runde im Freien. Die Flasche ist sehr schlicht gehalten mit einem Naturkorken. Den Flaschenhals ziert ein kleines Fähnchen, auf dem die Form der Bodensee zu sehen ist.

Nun zum Geschmack: Die Botanicals des Bodensee Gins werden für 24 Stunden gemeinsam eingeweicht und können so als Komposition 21 Gewürz- und Fruchtaromen entwickeln und zu einer Einheit werden. Gemeinsam mit dem sorgfältig destillierten Neutralalkohol aus Bioweizen sowie einer Weininfusion aus Muskateller und Bacchus Trauben entsteht ein Dry Gin, welcher das Beste aus einheimischem Wissen und traditioneller Gin-Kunst in sich vereint. Die verwendeten Zutaten kommen fast alle aus der Region, wie beispielsweise die verwendeten Kräuter von der Insel Reichenau und die Wacholderbeeren von der schwäbischen Alb. Leider hüllen sich auch hier wieder die Hersteller in Schweigen, wenn es um die genaue Zusammensetzung des Senft Bodensee Gins geht. Bekannt sind lediglich Hauptbotanicals wie Koriander, einem Hauch Kümmel und Angelika sowie Zitronenmelisse für die extravagante Frische.

Der Bodensee Gin überzeugt durch fruchtige Zitronen- und süßliche Schalen der Orange sowie dem leicht nach Traube schmeckenden Muskateller-Salbei. Eine Komposition aus alten Rebsorten Muskateller und Bacchus.

PS.: Unsere Tipps zur perfekten Verköstigung des Senft Bodensee Gins: Gekühlter Gin 21 trifft auf Tonic 1724: Was für ein Longdrink! Mit Zitronenschnitz oder aber eine Heidelbeere eignet er sich hervorragend an schönen Sommertagen.

Unser Fazit: Geballte Frucht vom Bodensee - Der Gin eignet sich aufgrund der fruchtigen Noten super für einen leckeren Sommerdrink. Das Vater-Tochter-Gespann um Herbert und Silke Senft kreierte einen erstklassigen Gin.

Herkunft: Deutschland
Bundesland: Baden-Württemberg
Botanicals: Muskateller-Salbei, Wacholder, Zitrone
Geschmack: mild
Sorte: Dry Gin
Alkoholgehalt %: 44
Lebensmittel Unternehmer: Edelbrände Senft GmbH & Co. KG, Dorfbachstraße 10, 88682 Salem-Rickenbach
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