Gilpin's Gin

Gilpin's Gin

Gilpin's Gin ist ein typischer London Dry Gin, der in der schönen Hauptstadt Englands hergestellt wird. Das verwendete Quellwasser stammt zwar nicht aus London direkt, kommt jedoch aus dem kleinen Ort Cartmel, der im Norden Englands am südlichen Ende des Lake District National Parks liegt.
Würziger Wacholder gibt dem Gin seine, für diese Sorte so bekannte, trockene Note. Ergänzt wird die beliebte Pflanze zur Gin-Herstellung von Salbei und Borretsch. Letzteres ist auch als Gurkenkraut bzw. als Kukumerkraut bekannt. Die Pflanze findet als Gewürz Einsatz in den verschiedensten Rezepturen. Ihr wird außerdem eine heilende Wirkung nachgesagt. Bereits in der Nase ist der kräftige Wacholder deutlich zu erkennen. Salbei und Koriander treten genauso hervor wie ein frisches Zitrusaroma. Beim Trinken ist der Gilpin's Gin angenehm trocken und erdig. Im Finish tritt die Angelikawurzel deutlich hervor, der Gin ist leicht bitter. Insgesamt ist der Gilpin's Gin ein hervorragender London Dry Gin, der Gin-Liebhaber auf der ganzen Welt beeindruckt. Mehrere Auszeichnungen bestätigen dies. So wurde diesem Gin unter anderem bei den World Gin Awards 2014 der Titel 'weltbester Gin' verliehen.
Nach eigenen Angaben verwendet das Unternehmen lediglich acht verschiedene Botanicals zur Herstellung des Gins. Gilpin's Gin setzt bei der Destillation auf das Simple und Althergebrachte und besinnt sich dabei auf die rudimentären Eigenschaften eines London Dry Gins. Gilpin's Gin ist eine klassische Spirituose mit kräftigem Geschmack, die für echte Gin-Liebhaber und solche, die es werden wollen, entwickelt wurde.