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Jos. Garden Dry Gin

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Der wunderbare Jos. Garden Dry Gin stammt aus Nordrhein-Westfalen, besser gesagt aus dem Kreis Unna. Hinter dem Gin steht eine traditionsreiche Brennerei, deren Geschichte weit über 650 Jahre hinaus geht. Die Brennerei Ehringhausen ist ein Familienbetrieb mit viel Leidenschaft und Liebe zu anspruchsvollen, kreativen Destillieren. Die jüngste Generation übernahm vor einiger Zeit die Leitung und somit wird die Brennerei von den Geschwistern Theres und Georg Glitz-Ehringhausen geleitet. Besonders hervorzuheben ist, dass die Brennerei nachhaltig und CO2 neutral produziert. Alle verwendeten Zutaten kommen ausschließlich aus anerkannt ökologischem Anbau.

Auch wenn die Brennerei überwiegend bekannt für ihren Korn ist, so können sich die Gins der Brennerei definitiv sehen lassen.

Der Namensgeber des Jos. Garden Dry Gins hinterließ der Brennerei Ehringhausen ein vielseitiges Herbarium das sie zum Anlass von vielen wilden Aroma-Experimenten verwendet haben. Entstanden ist ein frischer, lebhafter New Western Dry Gin mit komplexen Noten von Himbeere, Zitrone, Schlehe und Pappelknospe, wie auch Koriander, Zimt, Pfeffer und Pommeränzchen. Das besondere an einem New Western Dry Gin ist, dass er in der Herstellung ähnlich eines Dry Gins ist. Nach der Zugabe von pflanzlichen Geschmacksstoffen wird der Ethylalkohol erneut destilliert. Dadurch entfalten sich die wunderbaren Aromen. Allerdings werden beim New Western Dry Gin wesentlich mehr Geschmacksstoffe und Gewürze verwendet. Somit spielen die Wacholderbeeren nur eine kleine Nebenrolle.

Unser Fazit:

Der Jos. Garden Dry Gin ruft ein wunderbares Geschmackserlebnis mit komplexen Noten hervor. Der Gin kann sowohl pur, als auch mit einem guten Tonic Water genossen werden.

Die Brennerei Ehringhausen hat ein tolles Portfolio an qualitativ hochwertige Kornprodukten, Likören und weitere Produkte. Exquisite Destillate, die ein besonderes Geschmackserlebnis bieten, Destillate die dem puren Genuss dienen und aus langer Familientradition immer weiter verfeinert wurden.

Herkunft: Deutschland
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Botanicals: Himbeere, Koriander, Pfeffer, Pommeranzenschalen, Schlehen, Wacholder, Zimt
Geschmack: fruchtig
Sorte: New Western Dry Gin
Alkoholgehalt %: 44
Inhalt / Liter: 0,5
Lebensmittel Unternehmer: Brennerei Ehringhausen e.K., Ehringhauser Weg 2, 59368 Werne
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