Oli' Gin

In Avignon, am Rande der Provence werden die Quintessenzen fu¨r diesen Oli`Gin definiert. Die Firma Manguin aus Su¨dfrankreich kreiert diesen klassisch milden und feinen Gin im Pot Still Verfahren, durch schrittweise Reduktion und Reifung der Destillate bei kontrastierenden Temperaturen. Der Gin entwickelt sich hierdurch zu einem wunderbar feinen Klassiker, der aus 3 verschiedenen Olivensorten hergestellt wird.

Natu¨rlich wird die Geschmacksstruktur weiterhin von Wacholderbeeren und den Oliven dominiert, die mit Salz fein abgerundet wird. Ein Hauch von Veilchen und aromatischen Tru¨ffel steigern den Oli`Gin dann noch mit einem vollmundigen und langanhaltenden Finish.

Dieser Gin kommt als Aperitif besonders gut zur Geltung und kann auch auf verschiedenste Art und Weise bei Dressings und Marinaden beigefu¨gt werden. Seien Sie kreativ und holen Sie sich die Provence nach Hause.