Pienaar & Son Empire Gin

Pienaar & Son Empire Gin

Pienaar & Son ist eine kleine Craft Destillerie im Silo-Viertel des Kapstadter Hafens. Direkt am
Wasser gelegen, sucht die kleine Brennerei nach neuen Wegen, um hochwertige, moderne
Spirituosen herzustellen und den Menschen näher zu bringen. Man schätzt traditionelle Methoden
und die Geschichte der Destillation, teilt dabei aber nicht die Vorstellung, dass "älter besser" ist.

Der Master Distiller ist gerade 30 geworden, die gesamte Ausrüstung wurde vor Ort von Hand
gebaut und die Prozesse basieren auf den neuesten technischen Prinzipien. Ein Vater mit mehr als
40 Jahren Erfahrung in der Destillationstechnologie und sein eigensinniger Sohn, der Spirituosen
mit Wissenschaft und Kunst handwerklich herstellt – so werden neue Traditionen begründet!

Der Pienaar & Son Empire Gin basiert auf einem neutralem Getreidebrand. Seine Botanicals sind
eine Hommage an diejenigen, die den Gin zuerst an die Küsten Kapstadts brachten. Er ist ein
wunderbar ausgewogener, trockener Gin im englischen Stil, der vor Geschmack nur so strotzt.
Frische Zitrusnoten, erdige und kiefernartige Noten von Wacholder und Angelika sowie
erfrischende Gurke machen diesen Gin zu einem köstlich fruchtigen und doch komplexen
Erlebnis.