Psenner Piz 47 London Dry Gin

Ein weiterer klassischer Gin aus dem Hause Psenner in Su¨dtirol. Wobei sich der Name Piz 47 auf die Berglandschaft der traumhaften Su¨dtiroler Region bezieht und die 47 stehen fu¨r den Alkoholgehalt von gelungenen 47%.

Die Traditionsbrennerei aus der kleinen italienischen Provinzstadt Tarmin zeichnet sich besonders dafu¨r aus, dass sie fu¨r die Destillation eine eigens konstruierte Vergeistungsanlage erschaffen haben.

Beim O¨ffnen der Flasche kann man sehr schnell den klassischen Wacholder erkennen. In stimmiger Kombination mit Koriandersamen erlebt man bereits das erste wu¨rzige Zusammenspiel. Am Gaumen kommt es sogleich zu einem facettenreichen Austausch von warum-wu¨rzigen Noten wie Zimt, Gewu¨rznelken, Anis, Lavendel und Zitronenschalen, die den klassischen Wacholder ummanteln. Lassen Sie sich begeistern von dem langanhaltenden angenehm wu¨rzigen Abgang.

Da der Psenner Piz 47 hochprozentiger ist als viele seiner Art, genießt man ihn wunderbar als Mixgetra¨nk, ohne dass es ihm an Sta¨rke verloren geht. Garnieren Sie ihn mit einer Zitronenzeste und verwenden Sie ein klassisches oder kra¨uterbetontes Tonic.