Gin Eva La Mallorquina Olive Dry Gin

Gin Eva La Mallorquina Olive Dry Gin

Stefan Winterling ist eigentlich Winzer. 2008 kam er auf die Baleareninsel Mallorca und arbeitete dort für ein Weingut. 2009 brannte er dort aus einer Laune heraus einen ersten Gin. Das Thema stieß schon vor der großen Gin-Welle auf reges Interesse, so dass er es mit seiner Frau Eva weiterentwickelte. 2012 erschien dann der erste Gin Eva, basierend auf lokalen Zutaten von der Insel.

Der Gin Eva Mallorca ist ein sehr fokussierter Gin, bestehend aus Zitrusfrüchten, zwei Wacholderarten und verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Seitdem hat sich die Produktrange weiterentwickelt und es gibt mittlerweile diverse verschiedene Sorten. Der Gin Eva la Mallorquina enthält als besonderes Botanicals Oliven aus dem Valldemossa Tal von der Finca Son Moragues. Er eignet sich somit natürlich ideal für einen Martini, aber mit seinem markanten Eigengeschmack auch für andere Cocktails und Longdrinks!